VECKANS LUNCH
I lunchen ingår hembakat bröd, smör, sallad, dryck samt kaffe / Thé
Måndag 19 oktober |
||
|---|---|---|
| Smörstekt koljafilé med skirat kaprissmör, kulpotatis, rädisor och kall dillsås |
149 kr
|
|
| Lövbiff med ört smör, rödvinssky, pommes och grillad tomat |
149 kr
|
|
| Lasagne al forno |
149 kr
|
|
| Couscoussallad med vitlöks frästa kikärtor, vitost, rädisor och spenat i en fikonvinägrett serveras med vitlöksbröd |
175 kr
|
|
| Vegetarisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor |
149 kr
|
|
| Angus biff med bearnaise, rödvinssky & pommes |
179 kr
|
|
Tisdag 20 oktober |
||
| Mustig musselgryta med äppelcider och chorizo, serveras med kokt potatis |
149 kr
|
|
| Grillad örtmarinerad kycklingfilé med friterad klyftpotatis, brynt vitlökssmör, timjansfrästa morötter & haricots verts samt bearnaisesås |
149 kr
|
|
| Lasagne al forno |
149 kr
|
|
| Couscoussallad med vitlöks frästa kikärtor, vitost, rädisor och spenat i en fikonvinägrett serveras med vitlöksbröd |
175 kr
|
|
| Vegetarisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor |
149 kr
|
|
| Angus biff med bearnaise, rödvinssky & pommes |
179 kr
|
|
Onsdag 21 oktober |
||
| Smör och vitvinsfräst koljafilé med krämig dragonsås, gröna ärtor och dillslungad potatis, toppat med tångkaviar |
149 kr
|
|
| Viltskav i krämig gräddsås med svamp, lingon och enbär, serveras med potatismos |
149 kr
|
|
| Lasagne al forno |
149 kr
|
|
| Couscoussallad med vitlöks frästa kikärtor, vitost, rädisor och spenat i en fikonvinägrett serveras med vitlöksbröd |
175 kr
|
|
| Vegetarisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor |
149 kr
|
|
| Angus biff med bearnaise, rödvinssky & pommes |
179 kr
|
|
Torsdag 22 oktober |
||
| Havets Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, potatispuré, rårörda lingon och citron |
149 kr
|
|
| Helstekt fläskytterfilé med potatisgratäng, konjaksås och honungsglaserade morotsstavar |
149 kr
|
|
| Lasagne al forno |
149 kr
|
|
| Couscoussallad med vitlöks frästa kikärtor, vitost, rädisor och spenat i en fikonvinägrett serveras med vitlöksbröd |
175 kr
|
|
| Vegetarisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor |
149 kr
|
|
| Angus biff med bearnaise, rödvinssky & pommes |
179 kr
|
|
Fredag 23 oktober |
||
| Fisk tacos med en blandsallad på kål, majs, chili och citronmayo, picklad rödlök, koriander och pommes |
149 kr
|
|
| Biff à la Lindström med timjanssmör, rödbetor och kapris kokta i balsamico, serveras med stekt potatis |
149 kr
|
|
| Lasagne al forno |
149 kr
|
|
| Couscoussallad med vitlöks frästa kikärtor, vitost, rädisor och spenat i en fikonvinägrett serveras med vitlöksbröd |
175 kr
|
|
| Vegetarisk Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon och gröna ärtor |
149 kr
|
|
| Angus biff med bearnaise, rödvinssky & pommes |
179 kr
|
|
I lunchen ingår hembakat bröd, smör, sallad, dryck och kaffe/te
